26/06/2025 | Chia sẻ

Xin giấy an toàn thực phẩm ở đâu? Cập nhật 2026

Ngày đăng: Tác giả: Cập nhật:

Muốn biết xin giấy an toàn thực phẩm ở đâu, trước hết cần xác định cơ sở có thuộc diện phải xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hay không. Nếu phải xin, nơi tiếp nhận không được chọn chỉ theo tên món ăn hay tên cửa hàng mà phải đối chiếu đồng thời hoạt động của cơ sở, nhóm sản phẩm, quy mô, địa điểm và quyết định phân công tại địa phương.

Xác định nơi xin giấy an toàn thực phẩm theo mô hình kinh doanh
Cần phân loại đúng mô hình và nhóm sản phẩm trước khi chọn nơi nộp hồ sơ an toàn thực phẩm.
Trả lời nhanh

Nơi nộp thường là cơ quan chuyên môn hoặc đầu mối hành chính công được UBND cấp tỉnh phân công, phân cấp trong một trong ba lĩnh vực: Y tế; Nông nghiệp và Môi trường; Công Thương. Hồ sơ có thể được tiếp nhận trực tuyến, trực tiếp hoặc qua bưu chính tùy thủ tục của địa phương. Chi cục Quản lý thị trường không phải là nơi mặc định cấp giấy.

1. Hiểu đúng “giấy an toàn thực phẩm” và căn cứ áp dụng năm 2026

“Giấy an toàn thực phẩm”, “giấy VSATTP” hoặc “giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm” là cách gọi thông dụng. Tên pháp lý thường dùng trong hồ sơ là Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Giấy này xác nhận cơ sở đáp ứng điều kiện tương ứng về địa điểm, bố trí, trang thiết bị, con người và quy trình bảo đảm an toàn thực phẩm.

Ở thời điểm cập nhật ngày 03/08/2026, cần đặc biệt lưu ý cơ chế chuyển tiếp: Nghị định 46/2026/NĐ-CP đang bị tạm ngưng hiệu lực. Theo Nghị quyết 15/2026/NQ-CP của Chính phủ, Nghị định 15/2018/NĐ-CP và các văn bản quy định, hướng dẫn thi hành tiếp tục có hiệu lực trong thời gian tạm ngưng.

Hệ quả thực tế: không nên áp dụng biểu mẫu, danh mục hoặc thẩm quyền trong Nghị định 46/2026 như một quy định đang có hiệu lực. Hồ sơ cần đối chiếu Nghị định 15/2018, văn bản chuyên ngành và quyết định phân công tại địa phương ở thời điểm nộp.

2. Xin giấy an toàn thực phẩm ở đâu? Bảng xác định nhanh

Bảng dưới đây giúp định hướng đầu mối. Đây chưa phải kết luận cuối cùng cho mọi tỉnh, thành vì tên cơ quan tiếp nhận có thể là sở, chi cục, ban quản lý, cơ quan chuyên môn hoặc UBND cấp xã được ủy quyền.

Mô hình hoặc nhóm sản phẩm Việc cần kiểm tra trước Ngành quản lý thường gặp Nơi nộp thực tế
Nhà hàng, quán ăn, bếp suất ăn, cơ sở chế biến món ăn phục vụ trực tiếp Có đăng ký ngành nghề; có thuộc trường hợp không phải cấp giấy hay không; quy mô và địa bàn Y tế hoặc cơ quan địa phương được phân cấp Đầu mối trên thủ tục hành chính của tỉnh/thành nơi đặt cơ sở; một số địa phương tiếp nhận tại Trung tâm Phục vụ hành chính công cấp xã
Nước uống đóng chai, nước khoáng thiên nhiên, nước đá dùng liền; thực phẩm bảo vệ sức khỏe; phụ gia thuộc phạm vi y tế Loại sản phẩm, công đoạn sản xuất và yêu cầu chuyên biệt như GMP Y tế Cơ quan y tế có thẩm quyền hoặc đầu mối hành chính công được công bố tại địa phương
Thịt, trứng, thủy sản, rau củ, nông sản; cơ sở giết mổ, sơ chế, chế biến nông lâm thủy sản Có phải sản xuất ban đầu/sơ chế nhỏ lẻ được miễn hay không Nông nghiệp và Môi trường Cơ quan chuyên môn được Chủ tịch UBND cấp tỉnh giao tiếp nhận hoặc đầu mối hành chính công
Bia, rượu, nước giải khát, sữa chế biến, dầu thực vật, bột, tinh bột, bánh kẹo và nhóm thuộc phạm vi Công Thương Hoạt động là sản xuất hay chỉ bán hàng bao gói sẵn; sản lượng và nhóm sản phẩm Công Thương Sở Công Thương hoặc cơ quan/đầu mối được phân cấp tại địa phương
Cửa hàng chỉ bán thực phẩm bao gói sẵn Phải đúng là kinh doanh bao gói sẵn, không có công đoạn chế biến/sản xuất phát sinh Thường không thuộc diện cấp giấy theo Điều 12 Nghị định 15/2018 Không nộp hồ sơ cấp giấy nếu đủ điều kiện miễn; vẫn chịu hậu kiểm và nghĩa vụ ATTP
Cơ sở sản xuất nhiều nhóm sản phẩm thuộc từ hai ngành trở lên Xác định sản phẩm có sản lượng lớn nhất Ngành quản lý sản phẩm có sản lượng lớn nhất Đầu mối được phân công của ngành đó tại địa phương
Cơ sở vừa sản xuất vừa kinh doanh nhiều nhóm sản phẩm thuộc từ hai ngành trở lên Rà soát toàn bộ công đoạn và danh mục sản phẩm Cơ sở có quyền lựa chọn cơ quan quản lý chuyên ngành để thực hiện thủ tục theo Nghị định 15/2018 Nên xin xác nhận hướng dẫn của đầu mối địa phương trước khi lập hồ sơ

Không nên suy luận máy móc: quán cà phê có pha chế phục vụ tại chỗ, xưởng sản xuất đồ uống đóng chai và cửa hàng chỉ bán chai đóng sẵn là ba mô hình pháp lý khác nhau dù đều bán “đồ uống”.

3. Trước khi hỏi nơi nộp, hãy kiểm tra cơ sở có được miễn giấy không

Điều 12 Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định các nhóm cơ sở không thuộc diện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, gồm:

  • Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ.
  • Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định.
  • Sơ chế nhỏ lẻ.
  • Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ.
  • Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn.
  • Sản xuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm.
  • Nhà hàng trong khách sạn.
  • Bếp ăn tập thể không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm.
  • Kinh doanh thức ăn đường phố.
  • Cơ sở có chứng nhận GMP, HACCP, ISO 22000, IFS, BRC, FSSC 22000 hoặc chứng nhận tương đương còn hiệu lực.

Không thuộc diện cấp giấy không có nghĩa là được miễn trách nhiệm an toàn thực phẩm. Cơ sở vẫn phải tuân thủ điều kiện tương ứng về nguồn gốc nguyên liệu, nước sử dụng, vệ sinh, dụng cụ, bảo quản, nhãn, truy xuất và con người; đồng thời chấp hành kiểm tra, hậu kiểm.

Ba tình huống dễ phân loại sai

  • Thức ăn đường phố: có thể không thuộc diện cấp giấy nhưng vẫn phải đáp ứng các điều kiện dành cho kinh doanh thức ăn đường phố.
  • Cửa hàng thực phẩm bao gói sẵn: được miễn cấp giấy khi đúng bản chất chỉ kinh doanh hàng bao gói sẵn; việc mở thêm khu pha chế, sơ chế hoặc sản xuất có thể làm thay đổi kết quả.
  • Cơ sở nhỏ: “quy mô nhỏ” không tự động đồng nghĩa với “kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ”. Cần đối chiếu tư cách đăng ký, địa điểm, hoạt động và định nghĩa áp dụng.
Kiểm tra diện phải xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm
Xác định diện phải cấp giấy trước giúp tránh chuẩn bị và nộp một bộ hồ sơ không cần thiết.

4. Cách phân loại cơ quan có thẩm quyền theo ngành quản lý

4.1. Nhóm thuộc lĩnh vực Y tế

Ngành Y tế quản lý các nhóm sản phẩm được phân công, trong đó thường gặp là thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt, sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ đến 36 tháng tuổi, phụ gia thực phẩm thuộc phạm vi quản lý, nước uống đóng chai, nước khoáng thiên nhiên và nước đá dùng liền. Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống cũng thường được tiếp nhận theo hệ thống Y tế hoặc cơ quan địa phương được phân cấp.

Không nên mặc định mọi hồ sơ đều nộp trực tiếp tại Bộ Y tế hoặc Cục An toàn thực phẩm. Phần lớn trường hợp cần tra thủ tục cấp tỉnh hoặc cấp được ủy quyền theo địa chỉ cơ sở.

4.2. Nhóm thuộc lĩnh vực Nông nghiệp và Môi trường

Nhóm này gắn với chuỗi nông, lâm, thủy sản và muối: trồng trọt, chăn nuôi, thu hái, đánh bắt, giết mổ, sơ chế, chế biến, bảo quản và kinh doanh các sản phẩm thuộc danh mục được phân công. Ví dụ thường gặp là thịt và sản phẩm từ thịt, thủy sản, trứng, rau củ quả, chè, cà phê nhân và nông sản ở công đoạn thuộc ngành.

Tên đơn vị trực tiếp xử lý có thể khác giữa các tỉnh. Vì vậy, cách ghi an toàn là “cơ quan chuyên môn được Chủ tịch UBND cấp tỉnh giao tiếp nhận” thay vì mặc định một tên chi cục cũ cho cả nước.

4.3. Nhóm thuộc lĩnh vực Công Thương

Ngành Công Thương quản lý các nhóm sản phẩm được phân công như bia, rượu, nước giải khát, sữa chế biến, dầu thực vật, sản phẩm chế biến bột và tinh bột, bánh kẹo. Ngành này còn quản lý an toàn thực phẩm đối với siêu thị, trung tâm thương mại, cửa hàng tiện ích, hệ thống dự trữ và phân phối theo phạm vi pháp luật quy định.

Tuy nhiên, một cửa hàng chỉ kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn có thể thuộc diện không phải cấp giấy. Do đó, “thuộc ngành Công Thương quản lý” không đồng nghĩa với “chắc chắn phải xin giấy”.

4.4. Cơ sở có nhiều nhóm sản phẩm

Nghị định 15/2018 đặt ra nguyên tắc tránh chồng chéo:

  • Cơ sở sản xuất nhiều nhóm thuộc từ hai cơ quan chuyên ngành trở lên: cơ quan quản lý sản phẩm có sản lượng lớn nhất là cơ quan quản lý.
  • Cơ sở không sản xuất, chỉ kinh doanh nhiều nhóm thuộc từ hai cơ quan trở lên: do ngành Công Thương quản lý, trừ chợ đầu mối và đấu giá nông sản.
  • Cơ sở vừa sản xuất vừa kinh doanh nhiều nhóm thuộc từ hai cơ quan trở lên: tổ chức, cá nhân có quyền lựa chọn cơ quan quản lý chuyên ngành về an toàn thực phẩm để thực hiện thủ tục hành chính.

5. Cách tìm đúng địa chỉ tiếp nhận tại tỉnh, thành phố

Sau khi xác định ngành quản lý, hãy thực hiện bốn bước dưới đây để tìm đúng nơi nộp:

  1. Chốt thông tin cơ sở. Ghi rõ địa chỉ từng địa điểm, loại hình đăng ký, công đoạn thực hiện, nhóm sản phẩm, công suất hoặc số suất ăn.
  2. Tra đúng tên thủ tục. Tìm “Cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm” trên Cổng Dịch vụ công Quốc gia hoặc hệ thống giải quyết thủ tục của tỉnh/thành nơi có cơ sở.
  3. Đọc trường “Cơ quan thực hiện” và “Cách thức nộp”. Đây là thông tin quan trọng hơn tên gọi phổ biến của sở hoặc chi cục vì phản ánh quyết định phân cấp hiện hành.
  4. Xác nhận trước khi nộp nếu mô hình hỗn hợp. Gửi mô tả hoạt động và danh mục sản phẩm cho đầu mối tiếp nhận để tránh nộp sai ngành.

Tùy địa phương và thủ tục, hồ sơ có thể được nộp trực tuyến, trực tiếp tại Trung tâm Phục vụ hành chính công hoặc qua dịch vụ bưu chính. Một địa phương cũng có thể ủy quyền cho UBND cấp xã tiếp nhận, giải quyết một số hồ sơ dịch vụ ăn uống.

Vai trò của Quản lý thị trường: lực lượng Quản lý thị trường có thẩm quyền kiểm tra, lập biên bản và xử phạt trong phạm vi được giao. Đây không phải căn cứ để coi Chi cục Quản lý thị trường là nơi mặc định tiếp nhận hoặc cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

6. Điều kiện cần rà soát trước khi nộp hồ sơ

Hồ sơ đầy đủ nhưng cơ sở thực tế chưa sẵn sàng vẫn có thể không đạt thẩm định. Checklist cần được xây dựng theo đúng mô hình, tối thiểu gồm:

  • Đăng ký ngành, nghề kinh doanh thực phẩm phù hợp với hoạt động thực tế.
  • Địa điểm, diện tích và bố trí khu vực phù hợp; hạn chế nhiễm chéo giữa nguyên liệu, thực phẩm chín, chất thải và khu vệ sinh.
  • Nguồn nước đáp ứng yêu cầu sử dụng; có phương án thoát nước, thu gom rác và kiểm soát côn trùng, động vật gây hại.
  • Trang thiết bị, dụng cụ tiếp xúc thực phẩm phù hợp, dễ vệ sinh; có phương tiện bảo quản đúng nhiệt độ khi cần.
  • Nguyên liệu, phụ gia, bao bì có nguồn gốc và hồ sơ truy xuất; hàng hóa còn hạn dùng và bảo quản đúng hướng dẫn.
  • Chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh đáp ứng yêu cầu về sức khỏe, kiến thức và thực hành an toàn thực phẩm.
  • Quy trình vệ sinh, chế biến, lưu trữ, giao nhận và xử lý sự cố phù hợp với hoạt động thực tế.

Nhà hàng, xưởng bánh, cơ sở đóng chai và cơ sở sơ chế thủy sản có rủi ro khác nhau. Không nên dùng chung một sơ đồ mặt bằng hoặc một bản thuyết minh mẫu cho mọi cơ sở.

7. Hồ sơ xin Giấy chứng nhận gồm những gì?

Theo Điều 36 Luật An toàn thực phẩm, bộ hồ sơ nền tảng gồm:

  1. Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận theo mẫu áp dụng cho ngành quản lý và thủ tục đang công bố.
  2. Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có ngành, nghề kinh doanh thực phẩm phù hợp.
  3. Bản thuyết minh cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.
  4. Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế có thẩm quyền cấp theo quy định áp dụng.
  5. Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh theo quy định của ngành quản lý.

Cơ quan tiếp nhận có thể yêu cầu cách thể hiện, biểu mẫu, bản điện tử hoặc tài liệu kỹ thuật cụ thể theo thủ tục chuyên ngành. Trước khi ký hồ sơ, cần đối chiếu thống nhất tên cơ sở, địa chỉ, người đại diện, ngành nghề, sản phẩm, sơ đồ và quy trình thực tế.

Chuẩn bị hồ sơ xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
Hồ sơ phải phản ánh đúng điều kiện vận hành thực tế tại từng địa điểm của cơ sở.

8. Quy trình, thời hạn và hiệu lực của giấy

  1. Phân loại. Xác định cơ sở phải xin hay được miễn; chốt ngành quản lý và cơ quan tiếp nhận.
  2. Rà soát điều kiện. Kiểm tra mặt bằng, thiết bị, hồ sơ nguyên liệu, nhân sự và quy trình; khắc phục điểm chưa phù hợp.
  3. Hoàn thiện và nộp hồ sơ. Sử dụng đúng mẫu, đúng hình thức và đúng đầu mối tại địa phương.
  4. Thẩm định thực tế. Cơ quan có thẩm quyền kiểm tra điều kiện tại địa điểm đăng ký; cơ sở chuẩn bị hồ sơ gốc và người phụ trách để làm việc.
  5. Nhận kết quả. Nếu đủ điều kiện, cơ quan cấp Giấy chứng nhận; nếu từ chối phải trả lời bằng văn bản và nêu rõ lý do.

Thời hạn giải quyết

Điều 36 Luật An toàn thực phẩm quy định: trong 15 ngày kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, cơ quan có thẩm quyền kiểm tra thực tế và cấp giấy nếu đủ điều kiện; trường hợp từ chối phải trả lời bằng văn bản, nêu rõ lý do. Đây là thời hạn xử lý theo luật, không bao gồm thời gian cơ sở tự chuẩn bị, sửa hồ sơ hoặc khắc phục điều kiện.

Hiệu lực và cấp lại

Giấy chứng nhận có hiệu lực 03 năm. Nếu tiếp tục sản xuất, kinh doanh, cơ sở phải nộp hồ sơ xin cấp lại trước 06 tháng tính đến ngày giấy hết hạn. Khi thay đổi địa điểm, quy trình, mặt hàng hoặc thông tin quan trọng khác, cần kiểm tra đúng trường hợp cấp lại thay vì tự sửa trên giấy đã cấp.

Cơ sở có nhiều địa điểm

Giấy chứng nhận gắn với cơ sở và địa điểm được thẩm định. Chuỗi nhà hàng, xưởng trung tâm và các điểm bán cần lập danh sách riêng từng địa chỉ, công đoạn thực hiện và giấy tờ hiện có để xác định nghĩa vụ cho từng nơi; không nên mặc định một giấy của trụ sở bao phủ mọi chi nhánh.

9. Không có giấy khi thuộc diện bắt buộc bị phạt bao nhiêu?

Theo Điều 18 Nghị định 115/2018/NĐ-CP, được sửa đổi bởi Nghị định 124/2021/NĐ-CP, mức phạt đối với tổ chức liên quan đến việc không có giấy hoặc sử dụng giấy đã hết hiệu lực gồm:

Hành vi Mức phạt đối với tổ chức Mức phạt đối với cá nhân
Kinh doanh dịch vụ ăn uống không có Giấy chứng nhận hoặc giấy đã hết hiệu lực, trừ trường hợp không thuộc diện cấp 20–30 triệu đồng 10–15 triệu đồng
Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có Giấy chứng nhận hoặc giấy đã hết hiệu lực, trừ trường hợp không thuộc diện cấp 30–40 triệu đồng 15–20 triệu đồng
Sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe không có Giấy chứng nhận GMP hoặc giấy đã hết hiệu lực trong trường hợp bắt buộc 40–60 triệu đồng 20–30 triệu đồng

Tùy hành vi, cơ sở còn có thể bị áp dụng biện pháp khắc phục như buộc thu hồi, thay đổi mục đích sử dụng, tái chế hoặc tiêu hủy thực phẩm. Mức phạt cụ thể phụ thuộc chủ thể vi phạm, tình tiết và kết luận của người có thẩm quyền.

10. Những lỗi khiến hồ sơ bị chậm hoặc nộp sai nơi

  • Chọn cơ quan chỉ dựa vào tên cửa hàng, không mô tả công đoạn chế biến và nhóm sản phẩm.
  • Không kiểm tra diện miễn nên chuẩn bị hồ sơ cấp giấy dù pháp luật không yêu cầu.
  • Dùng tên cơ quan cũ sau khi địa phương sắp xếp bộ máy hoặc phân cấp lại.
  • Nộp cho Quản lý thị trường vì nhầm cơ quan kiểm tra với cơ quan cấp giấy.
  • Ngành nghề trên đăng ký kinh doanh không khớp hoạt động xin cấp.
  • Sơ đồ, bản thuyết minh và mặt bằng thực tế không thống nhất.
  • Dùng một bộ hồ sơ cho nhiều địa điểm có điều kiện vận hành khác nhau.
  • Chỉ chuẩn bị giấy tờ mà không kiểm tra điều kiện trước buổi thẩm định.

11. Luật Dương Trí hỗ trợ thủ tục như thế nào?

Luật Dương Trí tiếp cận hồ sơ từ mô hình vận hành thực tế, không chỉ điền biểu mẫu. Phạm vi hỗ trợ có thể gồm:

  • Phân loại cơ sở thuộc diện phải xin hay không thuộc diện cấp giấy.
  • Xác định ngành quản lý, đầu mối tiếp nhận và hình thức nộp tại địa phương.
  • Rà soát ngành nghề, mặt bằng, thiết bị, nhân sự và hồ sơ nguồn gốc.
  • Lập checklist khắc phục điều kiện trước thẩm định.
  • Soạn, kiểm tra tính thống nhất và hoàn thiện hồ sơ theo phạm vi đã thống nhất.
  • Đại diện nộp, theo dõi, giải trình và nhận kết quả khi có ủy quyền hợp lệ.
  • Hướng dẫn duy trì điều kiện, theo dõi thời hạn và chuẩn bị hồ sơ cấp lại.

Mỗi hồ sơ cần được đánh giá theo sản phẩm, công đoạn, địa điểm và phân cấp có hiệu lực tại thời điểm thực hiện. Luật Dương Trí sẽ làm rõ phạm vi công việc, khoản phí nhà nước, chi phí bên thứ ba và thời gian dự kiến trước khi triển khai.

13. Câu hỏi thường gặp

Xin giấy an toàn thực phẩm ở đâu?

Nộp tại cơ quan chuyên môn hoặc đầu mối hành chính công được địa phương phân công theo lĩnh vực Y tế, Nông nghiệp và Môi trường hoặc Công Thương. Cần xác định hoạt động, nhóm sản phẩm, quy mô và địa chỉ cơ sở trước khi tra thủ tục của tỉnh, thành.

Nhà hàng, quán ăn nộp hồ sơ ở đâu?

Nhà hàng, quán ăn thường thực hiện theo thủ tục thuộc lĩnh vực Y tế hoặc cơ quan địa phương được phân cấp. Nơi tiếp nhận có thể là cơ quan chuyên môn, Trung tâm Phục vụ hành chính công hoặc UBND cấp xã được ủy quyền, tùy địa phương và quy mô.

Quán cà phê có phải xin giấy an toàn thực phẩm không?

Phải xét hoạt động thực tế. Quán có địa điểm cố định và pha chế, chế biến phục vụ khách thường cần kiểm tra diện cấp giấy; cửa hàng chỉ bán đồ uống bao gói sẵn có thể thuộc diện không phải cấp. Kết quả còn phụ thuộc đăng ký và phân cấp địa phương.

Cửa hàng chỉ bán thực phẩm bao gói sẵn có phải xin giấy không?

Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn thuộc nhóm không phải cấp Giấy chứng nhận theo Điều 12 Nghị định 15/2018/NĐ-CP. Cơ sở vẫn phải đáp ứng yêu cầu về nguồn gốc, nhãn, bảo quản, hạn dùng và các điều kiện an toàn thực phẩm tương ứng.

Bán thức ăn đường phố có phải xin giấy không?

Kinh doanh thức ăn đường phố thuộc nhóm không phải cấp Giấy chứng nhận theo Điều 12 Nghị định 15/2018/NĐ-CP. Người bán vẫn phải tuân thủ điều kiện an toàn thực phẩm dành cho thức ăn đường phố và chịu kiểm tra, xử lý vi phạm.

Cơ sở sản xuất nhiều nhóm thực phẩm nộp cho cơ quan nào?

Nếu chỉ sản xuất nhiều nhóm thuộc từ hai ngành trở lên, cơ quan quản lý sản phẩm có sản lượng lớn nhất là cơ quan quản lý. Nếu vừa sản xuất vừa kinh doanh nhiều nhóm, cơ sở có quyền lựa chọn cơ quan quản lý chuyên ngành để thực hiện thủ tục theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP.

Có thể nộp hồ sơ an toàn thực phẩm trực tuyến không?

Có thể nếu thủ tục tại địa phương hỗ trợ. Cơ sở tra thủ tục trên Cổng Dịch vụ công Quốc gia hoặc hệ thống giải quyết thủ tục của tỉnh, thành để biết cách nộp trực tuyến, trực tiếp hay qua bưu chính.

Thời gian cấp và hiệu lực của giấy là bao lâu?

Luật quy định 15 ngày kể từ khi nhận đủ hồ sơ hợp lệ để kiểm tra thực tế và cấp giấy hoặc trả lời từ chối bằng văn bản. Giấy có hiệu lực 03 năm; cơ sở tiếp tục hoạt động phải nộp hồ sơ cấp lại trước 06 tháng tính đến ngày hết hạn.

Chi cục Quản lý thị trường có cấp giấy an toàn thực phẩm không?

Không nên coi Chi cục Quản lý thị trường là nơi mặc định cấp giấy. Quản lý thị trường thực hiện kiểm tra, lập biên bản và xử phạt trong phạm vi được giao; nơi tiếp nhận, cấp giấy phải xác định theo thủ tục hành chính và quyết định phân cấp của địa phương.

Cần xác định đúng nơi nộp cho cơ sở của bạn?

Gửi cho Luật Dương Trí loại hình đăng ký, địa chỉ, danh mục sản phẩm và mô tả công đoạn thực hiện. Chúng tôi sẽ rà soát diện phải cấp giấy, ngành quản lý và hồ sơ cần chuẩn bị theo tình huống cụ thể.

Luật Dương Trí – Luôn luôn lắng nghe – Luôn luôn có giải pháp.

Zalo Luật Sư Hotline WhatsApp