Thủ tục công bố hợp quy thực phẩm nhanh gọn, hiệu quả

Công bố hợp quy thực phẩm là bước quan trọng giúp sản phẩm được lưu thông hợp pháp trên thị trường, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng và tuân thủ các quy định pháp luật hiện hành. Đặc biệt đối với công bố hợp quy thực phẩm chức năng, doanh nghiệp cần thực hiện đúng quy trình và hồ sơ để tránh rủi ro pháp lý. Dưới đây, Luật Dương Trí sẽ hướng dẫn chi tiết thủ tục công bố hợp quy thực phẩm nhanh gọn, hiệu quả, giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian và chi phí.

I. Công bố hợp quy thực phẩm là gì?

Công bố hợp quy thực phẩm là quá trình doanh nghiệp tự đánh giá sản phẩm thực phẩm phù hợp với các quy chuẩn kỹ thuật quốc gia (QCVN) bắt buộc áp dụng theo quy định pháp luật. Sau khi sản phẩm đáp ứng các yêu cầu về chất lượng, an toàn thực phẩm và các chỉ tiêu kỹ thuật liên quan, doanh nghiệp tiến hành lập hồ sơ và nộp cho cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền để được xác nhận công bố.

Công bố hợp quy thực phẩm không chỉ đảm bảo sản phẩm đạt chất lượng, an toàn cho người tiêu dùng mà còn là yêu cầu bắt buộc để sản phẩm được lưu thông hợp pháp trên thị trường Việt Nam. Đây là quy trình quan trọng giúp doanh nghiệp đáp ứng đúng quy định về an toàn thực phẩm, đồng thời nâng cao uy tín và năng lực cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường.

⏩️ Xem thêm: Công bố thực phẩm là gì? Những sai lầm doanh nghiệp cần tránh

II. Danh mục sản phẩm phải công bố hợp quy thực phẩm

Công bố hợp quy thực phẩm là thủ tục bắt buộc đối với các sản phẩm thuộc nhóm 2 nhằm đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Theo quy định pháp luật hiện hành, các sản phẩm thực phẩm bắt buộc phải thực hiện công bố hợp quy gồm:

1. Thực phẩm đã qua chế biến, bao gói sẵn: Đây là những sản phẩm đã được sản xuất, đóng gói và sẵn sàng cung cấp ra thị trường.
2. Phụ gia thực phẩm: Bao gồm các chất được thêm vào sản phẩm để tạo màu, mùi, vị hoặc kéo dài thời gian bảo quản.
3. Chất hỗ trợ chế biến thực phẩm: Là các chất được sử dụng trong quá trình chế biến nhằm cải thiện đặc tính sản phẩm.
4. Dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm: Là những vật liệu trực tiếp tiếp xúc với thực phẩm, có nguy cơ gây ảnh hưởng đến chất lượng và an toàn thực phẩm.

Ngoài ra, đối với công bố hợp quy thực phẩm chức năng, các sản phẩm cũng cần thực hiện thủ tục công bố trước khi lưu thông trên thị trường, bao gồm:

• Thực phẩm bảo vệ sức khỏe: Sản phẩm hỗ trợ chức năng của cơ thể, giảm nguy cơ mắc bệnh, tuân thủ quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP.
• Thực phẩm dinh dưỡng y học và thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt: Cần đảm bảo đáp ứng quy chuẩn kỹ thuật quốc gia và được công bố hợp quy theo quy định hiện hành.

Thực hiện đúng công bố hợp quy thực phẩm giúp doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh sản phẩm an toàn, minh bạch và đáp ứng yêu cầu lưu thông hợp pháp trên thị trường.

⏩️ Xem thêm: Hướng dẫn Công bố Thực phẩm Chức năng Nhập khẩu Nhanh, Chuẩn

III. Thủ tục công bố hợp quy thực phẩm

Công bố hợp quy thực phẩm là bước quan trọng để sản phẩm đủ điều kiện lưu thông hợp pháp trên thị trường. Thủ tục này giúp kiểm soát chất lượng, an toàn và tuân thủ các quy chuẩn kỹ thuật quốc gia theo quy định pháp luật. Đối với các sản phẩm đặc thù như công bố hợp quy thực phẩm chức năng, quy trình cũng tương tự nhưng yêu cầu thêm một số giấy tờ liên quan đến hiệu quả và công dụng sản phẩm.

Theo quy định tại Thông tư hiện hành và Nghị định 38/2012/NĐ-CP (hiện nay đã được thay thế bằng Nghị định 15/2018/NĐ-CP về quản lý an toàn thực phẩm), quy trình công bố hợp quy thực phẩm thường gồm các bước sau:

Bước 1: Kiểm nghiệm sản phẩm

Thực hiện tại phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm độc lập được công nhận hoặc thừa nhận.

Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm cần đảm bảo còn hiệu lực trong vòng 12 tháng, đáp ứng các chỉ tiêu an toàn thực phẩm và chất lượng theo quy chuẩn kỹ thuật quốc gia.

Bước 2: Đăng ký bản công bố hợp quy thực phẩm

Lập hồ sơ công bố theo quy định tại Nghị định 38/2012/NĐ-CP (nay được thay thế bằng Nghị định 15/2018/NĐ-CP).

Hồ sơ bao gồm:

• Bản công bố sản phẩm theo mẫu quy định.
• Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm hợp lệ.
• Các giấy tờ pháp lý liên quan (giấy đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, hợp đồng sản xuất hoặc giấy ủy quyền phân phối – nếu có).

Đối với công bố hợp quy thực phẩm chức năng, cần bổ sung:

Kết quả thử nghiệm hiệu quả công dụng đối với sản phẩm có công dụng mới hoặc sản phẩm được chế biến từ nguyên liệu mới, công nghệ mới lần đầu tiên đưa ra thị trường Việt Nam chưa được chứng minh là an toàn và hiệu quả.

Lưu ý

Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP hiện hành, quy trình công bố hợp quy thực phẩm đã được chuyển sang hình thức tự công bố hoặc công bố sản phẩm phù hợp quy định an toàn thực phẩm. Quy định này tạo điều kiện để doanh nghiệp chủ động hơn trong quá trình công bố, đồng thời vẫn phải đảm bảo tính chính xác, minh bạch và tuân thủ pháp luật.

⏩️ Xem thêm: Làm thế nào để công bố chất lượng thực phẩm đúng cách?

IV. Dịch vụ tư vấn, hỗ trợ công bố hợp quy thực phẩm nhanh gọn, tiết kiệm – Luật Dương Trí

Công bố hợp quy thực phẩm là bước bắt buộc để sản phẩm được phép lưu thông trên thị trường, đáp ứng các quy chuẩn kỹ thuật quốc gia và an toàn cho người tiêu dùng. Tuy nhiên, thủ tục này không đơn giản, dễ gây lúng túng cho doanh nghiệp, đặc biệt là các sản phẩm công bố hợp quy thực phẩm chức năng có nhiều yêu cầu kiểm nghiệm và hồ sơ phức tạp.

Hiểu được những khó khăn đó, Luật Dương Trí mang đến dịch vụ tư vấn và hỗ trợ công bố hợp quy thực phẩm nhanh gọn, tiết kiệm, giúp doanh nghiệp yên tâm và tiết kiệm thời gian, chi phí. Với đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm, Luật Dương Trí cam kết:

• Tư vấn chi tiết, rõ ràng quy trình và hồ sơ cần thiết cho từng sản phẩm thực phẩm, bao gồm cả công bố hợp quy thực phẩm chức năng.
• Hỗ trợ kiểm nghiệm sản phẩm tại các phòng kiểm nghiệm được chỉ định, đảm bảo kết quả chính xác và hợp lệ.
• Xử lý trọn gói hồ sơ công bố và đại diện doanh nghiệp làm việc với các cơ quan quản lý để rút ngắn thời gian thực hiện.
• Đảm bảo sản phẩm được lưu thông hợp pháp, hạn chế rủi ro pháp lý và nâng cao uy tín thương hiệu.

Hãy liên hệ với Luật Dương Trí ngay hôm nay để được hỗ trợ công bố hợp quy thực phẩm nhanh chóng, giúp sản phẩm của bạn sẵn sàng cạnh tranh trên thị trường và đáp ứng đúng quy định pháp luật.

? Hotline: 0961 353 606

? Email: contact@luatduongtri.vn

⏩️ Xem thêm: Giấy công bố sản phẩm: Điều kiện, quy trình và lưu ý quan trọng